SHARP AX-AS400の口コミ 揚げ物の仕上がりに不満も他は良好

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過熱水蒸気を使って調理をするシャープのウォーターオーブンAX-AS400。

上位機種とくらべると赤外線ムーブセンサーではない・オーブン機能では熱風コンベクション機能が無い・レンジでは2品あたため機能が無いといった点では劣りますが、過熱水蒸気の機能を使いたいという人はこちらでも問題無さそうです。

今回はこちらのAX-AS400の口コミをご紹介します。

初めてのヘルシオは期待しすぎないほうが良いかも?

今までつかっていたのは一人暮らし用に16Lくらいの電子レンジでした。蓋の締まりが悪く、あたためている途中で勝手に止まったりしてしまうようになったので、買い替えをしました。

ヘルシオの容量26Lにした理由

ヘルシオを買う予定はまったくなかったのですが、店員さんの売り方が本当に上手で、今まで水蒸気調理をしたことがなかったので、興味がわいてしまい、購入に至りました。我が家は現在夫との2人暮らしですが、近く子供が生まれる予定で、希望としてはもう一人を希望しているので、将来的に4人分の調理ができる最低ラインかなと思い、こちらの26Lの電子レンジを購入しました。

いろんなものを作ってみたけど・・・

ヘルシオを購入した人のだいたいが行うことは、まずから揚げづくりだと思います。ヘルシオといえばから揚げ。これは、期待しすぎました。確かに油の落ちる量はすごいです。出来上がったのは、から揚げもどき。さっくり感はなく、また上にしていた面は色よく出ていたのですが、下にしていた面はなんだかじっとり。食べてみると味は悪くないのですが、から揚げではありませんでした。残念。

次に作ってみたのはチキンカツ。カツ系を作るには、まず色づけたパン粉が必要なので、パン粉をフライパンで炒ってからチキンにつけて焼きました。これも、非常に残念な出来。チキンカツとは言えないです。衣の付きも悪く、中も肉汁がすべて逃げてしまった感じ。普通に揚げるのと違うからか、チキン自体の大きさも縮むことがなく、食べにくい大きさのまま。これも、残念。

魚のホイル焼きに関しても、なかなか火が通らなかったり、食パンを焼くにしても1枚だけではどうしても調整がきかないのか焦げ焦げになる始末。これは買うもの失敗したかなぁと後悔しかけました。

あたため・解凍・お菓子づくりは問題なし

ですが、今現在で一番使っている機能は基本ではるあたためと、解凍と、お菓子作りで使用するオーブン機能。あたために関しては問題なく、たまに熱くなりすぎるときはありますが、おおむね満足していいます。解凍に関してはラップに包んで冷凍してあった鶏肉をラップを外して解凍しても1度だけでは全解凍にならず、何度か繰り替えすことはありますが、まぁ2回くらい解凍ボタンを押せばいい感じに解凍されているのでこちらも満足です。

お菓子作りのオーブン機能については大満足!今まで使用いていた電子レンジでは、やはりワット数も少なく、火力が足りなかった部分があったのですが、こちらのオーブン機能ではよく焼けます。庫内も広いのでシフォンケーキが焼けるのが高得点の理由の一つでもあります。焼け方に大きな癖もなく、だいたいレシピ通りの分数で焼けてしまうので、素人でも上手に焼くことができます。

こちらの電子レンジはたくさんある機能をダイアル式に選んでいくのですが、それが少しえらびにくいのが難点。真ん中あたりの数字を選ぼうと思うと、結構な回数回さなければならないので、それが少し面倒ではあります。タッチパネル式ではないので、それは覚悟して購入したほうが良いでしょう。ですが、パネルはバックライトもついているので見やすいですし、行き過ぎればすぐに戻れるので大きな不便は感じていません。

お手入れについて

庫内は完全フラットで掃除のしやすさは抜群です。また、天井も少しの凹凸があるだけで、ヒーターがむき出しになっていることもないので、ささっとすべての面を拭き掃除できるのがとても良い点です。

特にウォーターオーブンを使うと水滴がすごいので、毎回それはぬぐっておかないと跡になってしまうので注意が必要です。拭き上げるのは簡単なので、それほど面倒には思わないはずです。

まだまだ使い切れていない機能はたくさんあるので、研究の余地はあります。これからもたくさん使って料理の幅を広げていきたいところです。

 

千葉県 さくらたん

揚げ物系のデキがいまひとつとのことだが・・・

唐揚げなどの出来がいまひとつとのことですが、はじめてでオーブンレンジの特徴をつかみきれていなかったり、オーブン調理と油で揚げたものではどうしても仕上がりに違いが出てしまうといった点が関係しているかもしれません。

こうした点を理解して使えば少しは違う感想になるかも?とはいえ唐揚げ等の仕上がりを期待するなら熱風を対流させるコンベクション機能を備えたもののほうが良いかもしれません(価格が上がってしまうので揚げ物のためにそこまでするべきかどうかは難しいところですが・・・)。


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