パン作りやケーキ作りにおすすめのオーブンレンジは・・・?


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近年はオーブンレンジのパン焼き機能も充実してきて、オーブンにパン焼き機能を期待する人も増えているのではないでしょうか。

そこでパン作りに向いているオーブンレンジをチェックしてみました。

単機能のオーブンやガスオーブンのほうがパワーがあるからそっちの方がいいと言ってしまえばそれまでなのですが、ここではオーブンレンジに焦点をあててチェックしてみます。

東芝の石窯ドームに注目

注目は東芝の石窯ドームを採用したオーブンレンジです。パン作りにこだわった機能が搭載されていますので、最上位モデルのER-MD500をご紹介します。

パンをおいしく焼き上げるための注目の機能は3つ

  • 石窯ドーム構造
    通常のオーブンレンジの庫内は長方形ですが、このオーブンは上部がドーム状になっています。これによって対流が生まれます。
  • 焼き上手なくるりん熱風
    熱風の向きを自動的に切り替えてくれるので焼きむらをすくなく焼き上げることができます。
  • 最高温度が350℃
    5分間だけですが、温度が業界最高の350℃まで上がります。高温で焼くのでふっくらとした焼き上がりが期待できます。(下位モデルになると石窯ドームでも350℃まで上がらないモデルがあるので注意)

 

下位モデルになってくると温度が350℃まで上がらないので他の機種のほうがいいかもしれませんが。上位の2つのモデルは350℃まで期待できるのでおすすめです。

予算を抑えたいなら1つ下のモデルER-MD400を狙ってみるのもいいかもしれません。

口コミをみる

口コミをチェックしてみても

  • ガスオーブンに匹敵する焼き上がり
  • きれいな焼き上がり
  • レシピブックにパン作りについて丁寧に書かれている
  • ほぼムラなく焼けた

といった感じでパン焼きに関する評価は高いようです。

とにかくパンやお菓子づくりを重視でという人におすすめです。

オーブンレンジの特徴をつかむことも大切

いくらいいオーブンを買っても、それぞれの機種でクセがあります。

何度かパンやお菓子を焼いて、「ここはこんなふうに焼ける」といったオーブンそれぞれのクセを見極めて、それに合わせた工夫も必要になってきます。

単純にいいオーブンレンジを買ったからいいパンが焼けるといったわけではなく、パンを作る人自身の経験も大切になってくるので忘れないようにしたいところです。

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シャープ オーブンレンジ RE-S31F-S/RE-S31FS の口コミ 


こちらの機種はシャープの提唱するウォーターオーブンとは違いますが、庫内にカップを置くことでスチームが使えるようになっています。

お値段もウォーターオーブンほど高くないので検討している方もいるのではないでしょうか。

口コミをいただいたのでご紹介します。

パンを焼いたりピザを焼いたりするのに重宝

パンやケーキなどを焼く機会が多いのでまず2段という事が大前提でオーブンを探していたところ、価格、デザインともに気に入ったのがこのSHARP 30L 高温スチームオーブンレンジ RE-S31F-Sでした。

 

まず商品を見ての第一印象は結構大きいかなと・・・自宅にあるラックに置く事ができるのか心配しましたが何とかギリギリ置く事ができました。

購入の際にはしっかりと寸法を測って購入するのが良いかと思います。

 

実際に使ってみての感想はやっぱり大容量で使いやすいという事。

パンは一度に20個以上焼け、ピザも結構大きなものが2枚焼く事が出来ます。

パン作りを頻繁にする方には重宝するオーブンであることは間違いありません。

 

また使用してみてちょっと使いづらいなと感じたところが3点あります。

  1. まず一点目はバックライトが暗すぎてよく文字が良く見えてないという事。
    ちょっと位キッチンでは場合によっては相当の見づらさを感じるかもしれません。
  2. 2点目は自動での温め昨日は熱くなりすぎてしまったり、また逆にちょっとぬるかったりと温めの温度が一定しないという事。
    様子を見ながら微調整が必要かもしれません。
  3. また3点目は音がちょっと大きいというところ。
    レンジでもそうですが、使用後はしばらくウィーンという機械が回っている音が鳴り続けます。
    ものすごい大きい音というわけではありませんが、慣れないとちょっとあれ?レンジ使っていたっけな?と思う事もしばしば。

総合的にはレンジの機能を使いこなせば色々な用途に便利に利用できるマルチなオーブンレンジだと思います。

 

群馬県 virgo93

自動あたためはくせがあるが他はそこそこ

自動あたためには少々くせがありそうで慣れるまでに時間がかかりそうですね。

ただ、「高温スチーム」、「熱風コンベクション」などの機能や2段で一度にたくさんのパンやお菓子を作ることができるなど見るところがあると思います。

器用貧乏的なところもあるかもしれませんが、手軽にパンやお菓子をたくさん作るといった用途ならばなかなか活躍してくれるのではないでしょうか。

 


エレクトロラックス Electrolux EMM2300JR5 の口コミ


電子レンジだと国内メーカーを思い浮かべますが、海外メーカーのエレクトロラックスからも電子レンジが登場しています。

今回はEMM2300JR5の口コミをご紹介したいと思います。

単機能で価格が安いのとデザイン性が決め手 ダイヤル2つとシンプルな点も

○使用人数

3人

○主な使用用途

・ごはんやおかずのあたため
・冷凍ごはんなどの解凍温め
・冷凍肉などの冷凍食材の解凍
○購入のきっかけ

8年ほど使用していたオーブンレンジのレンジ機能だけが使えなくなり、修理を考え料金の見積もりをメーカーの修理店に聞いたところ、最低でも2万円弱程かかると言われ、初めは新しいオーブンレンジへの買い替えも考えました。
オーブンとレンジ両方で希望する機能を満たす機種を探したところ、5万円以上と高額だったことと、
以前のオーブンも7万円前後したのですが、結果このようにレンジ機能だけが使えなくなったことで、
また同じようにどちらかの機能だけが故障して使えなくなるのはもったいないと考えて、単機能電子レンジを購入することに決めました。
○比較した他機種

・シャープ RE-TS1-W5
・エレクトロラックス EMS21200J
・パナソニック エレック NE-EH22

単機能レンジで操作が簡単、出力ワット数の700W以上がある、庫内容量が20L以上、1万円程度の価格、デザインなどを重視して比較しました。

○購入の決め手

・デザイン
・操作性
・価格

エレクトロラックスは外国メーカーで、それまで家の家電で購入したことはなかったのですが、何よりも他のものよりもシンプルなデザインが気に入りました。
50代と60代の老眼で機械が苦手な両親でも簡単に直感で操作できそうなダイヤル2つだけの操作とい
うシンプルかつ実用的なところが最高です。
価格も購入時には1万円を切っており満足な価格で購入できました。

○購入価格

9,170円

購入時、ほとんどのショッピングサイトの最安値が9千円前半~1万円前後でした。
○デザイン

ホワイトとレッドがありレッドを選びました。
全体のレッドと前面のブラックのシンプルな配色が素敵です。
ダイヤルもワット数選択と時間設定の2個のみとシンプルで全体的な配置や大きさのバランスも良く使いやすいです。

○操作性

機械操作が苦手な両親でも難なく使えています。
以前のオーブンレンジではボタン一つで自動で温度を感知して温めてくれる機能があったため、それに慣れている両親が使いにくいと思わないか少し心配でしたが、ワット数を上のダイヤルで選び下のダイヤルであたため時間を回すだけなのですぐに覚えました。
温める食材のワット数と時間の目安がわかる透明なシールも同梱されていたので両親のためにガラスドアのところに貼りました。
デザイン重視で貼りたくなければ貼らなくていいので、初めからごちゃごちゃと本体に機能やメニューがプリントされているより断然いいと思います。

○機能

700wでのあたためはハイパワーですぐあたたまりますし、庫内がターンテーブル式で回転するので温めムラが起きにくいです。
カチコチのアイスなどを少しだけ柔らかく解凍したいときなど、弱い出力へダイヤルを回すだけで変更できますし、出力ワット数は5段階に切り替えられてパッと選べるのもいいです。
以前のオーブンレンジは機能的にはたくさんあって設定も細かくできましたが、ほとんど普段使わずに終わったので、これぐらいシンプルな方が逆に応用が利いて使い勝手がいいと思います。

○お手入れのしやすさ

サッと拭くだけで汚れが落ちます。フラットとまではいいませんが無駄なでこぼこがないのでお手入れが楽です。
ターンテーブルも底面の円形のくぼみにローラーのついたリング状のフレームを置き、その上にガラスのターンテーブルを乗せているだけなので簡単に取り出せ、底面も他のどの部品も簡単にお手入れできます。

○使用してみての感想

・良かったところ
デザインがいいので使用するのが楽しいし、愛着がわきます。
デザイン同様、シンプル機能が意外と使い道が広く応用できるので、中途半端にオーブン機能と一緒のものを買うよりいいと思いました。

・悪かったところ
自分にとってほぼパーフェクトな電子レンジですが、唯一、庫内灯があたため中のみ点灯し、ドアの開閉時に点灯しないのが残念です。

○トータルでの満足度

大満足です。やはり家電の機能は使えてなんぼだと思うので、使わない高機能があることよりも、よく使う機能がどれだけ使いやすいかが重要なんだなと感じます。
故障したときのことも考えると単機能電子レンジを選んで大正解だと思います。

 

北海道 moko

自動あたためを使わない人によさそう

50Hzで周波数の関係から東日本での使用に限られるのがマイナスですが、シンプルなボタン配置は使いやすそうです。

レンジのみの単機能を求めていて、「いつも自分で設定するから自動あたためもいらない」といった人向きの電子レンジですね。

デザイン性もあるので、国内メーカーのデザインに飽きたという人にもよさそうです。1万円を切る価格も魅力ですね。

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